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蛋白質合成是人體制造蛋白質的過程。蛋白質由氨基酸鏈組成。使用的氨基酸及其順序決定了每種特定蛋白質。氨基酸組裝成蛋白質的過程在細胞中進行。第一階段是轉錄，發生在細胞核中。第二階段是翻譯，發生在細胞質中。轉錄是將細胞 DNA 中組裝蛋白質的指令轉化為信使 RNA 的過程。構建信使 RNA 的模板是一段 DNA 鏈上的基因序列。每條 DNA 鏈都包含堿基互補的核苷酸。腺嘌呤與胸腺嘧啶配對，胞嘧啶與鳥嘌呤配對。為了開始轉錄，一種叫做 RNA 聚合酶的酶會連接到 DNA 模板的起始部分。由三個 DNA 堿基組成的序列稱為堿基三聯體，其中包含組裝蛋白質每個氨基酸的信息。RNA 聚合酶讀取堿基三聯體，利用游離核苷酸構建信使 RNA。相應的信使 RNA 三聚體稱為密碼子。在 mRNA 密碼子中，尿嘧啶取代胸腺嘧啶。mRNA 制作完成后，某些酶會去除內含子或不用于制作蛋白質的部分。酶將剩余的末端或外顯子拼接在一起。然后，有功能的 mRNA 就離開了細胞核。翻譯是利用信使 RNA 將氨基酸組裝成蛋白質的過程。讀取 mRNA 的結構稱為核糖體，它附著在 mRNA 鏈上。在起始密碼子的啟動下，核糖體讀取隨后的每個密碼子，從而向具有匹配反密碼子序列和特定氨基酸的轉運 RNA 分子發出信號。這一過程隨著其他轉移 RNA 分子的連接而繼續，它們會帶來正確的氨基酸來構建蛋白質，直到蛋白質完全組裝完成，停止密碼子發出信號。組裝好的蛋白質脫離核糖體后，其亞基也會從 mRNA 上分離。