生理學將細胞外液的理化特性保持相對穩定的狀態稱為穩態(homeostasis)。其理化特性包括溫度、滲透壓、酸堿度、各種離子濃度等都要經常保持相對穩定。穩態是個動態過程,因為生命活動每時每刻都在進行著新陳代謝,生命活動所需的氧和營養物質要經過呼吸、消化系統從環境中獲得;同時,在新陳代謝過程中產生的代謝廢物要經排泄器官排出體外;所以變化是絕對的,而不變則是相對的。內環境穩態的維持是一個復雜的生理過程,如:呼吸系統的氣體交換,消化系統的對食物的攝取、消化與吸收,腎臟尿的生成與排放,心血管的泵血功能與血液的運輸,神經系統的調節等使內環境的理化特性維持相對穩定。如果內環境理化特性變動的幅度過大,超過人體的調節限度將導致人體生理功能紊亂。19世紀法國生理學家 Claude bemard (克洛德·貝爾納,1813-1878)提出內環境概念時曾說:內環境保持相對穩定是生物體自由生存的條件。